ÉVÈNEMENTS

la carte du restaurant

cuisine simple du Nord à saint vincent de tyrosse

Envie d’une vraie cuisine ch’ti à Saint-Vincent-de-Tyrosse ? Bienvenue à La Ch’tit Frite, votre restaurant ch’ti dans les Landes. Ici, nous vous proposons une carte authentique, alliant spécialités du Nord, friterie traditionnelle et snacking gourmand. Frites fraîches cuites à la graisse de bœuf, poulet au maroilles, welsh royal, plat du jour, formules midi, desserts maison… chaque recette est préparée avec soin pour vous offrir un moment simple et généreux, sur place ou à emporter. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial, La Ch’tit Frite vous invite à savourer toute la chaleur et la gourmandise du Nord dans une ambiance détendue et chaleureuse.

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➜ la FORMULE DU MIDI à l’ardoise

Du mardi au vendredi, hors jours fériés
> Entrée + plat + dessert + café I  17.90€
> Plat du jour I 12.90€
> Entrée + plat I 15.90€
> Plat + dessert I 15.90€

➜ le snacking et les américains

Assiette Découverte du Nord I A l’unité: 17.00€

Assortiment de 4 snacks et 2 sauces 

Frites classiques I  Portion : 4.00€
Frites fraîches cuites dans la graisse de bœuf.
Frites spéciales I Portion : 5.50€
Supplément maroilles, oignons et lardons.
Sauces au choix I 0.50€ le petit pot
Mayonnaise, ketchup, maroilles, ch’ti, samouraï, blanche, algérienne, hannibal, tuche, poivre, andalouse, américain, bourgy burger, picadilly, béarnaise, moutarde, curry, barbecue.
Sticks mozza x5 I Portion : 5.00€
Bâtonnets de mozzarella panés et frits.
Cervelas fumé I À l’unité : 5.00€ – Américain : 10.00€
Saucisse de porc très finement hachée.
Cheese Crack I  À l’unité : 5.00€ – Américain : 10.00€
Bâtonnet d’emmental et de fromage italien pané.
Fricadelle I À l’unité : 3.00€ – Américain : 8.50€
Saucisse de viandes mixées.
Fricadelle XL I À l’unité : 4.50€ – Américain : 9.50€
Saucisse de viandes mixées.

Loempia de poulet I À l’unité : 8.00€ 
Crêpe garnie de poulet, de jambon et de légumes.
Mexicanos I À l’unité : 5.50€ – Américain : 10.50€
Brochette de boeuf et de poulet hachés, piquante et épicée.
Onions rings x5 I Portion : 4.00€
Rondelles d’oignon frits dans la pâte à beignet.
Poulycroc I À l’unité : 5.50€ – Américain : 10.50€
Bâtonnet de poulet enrobé d’une panure de cornflakes.
Brochette tzigane I À l’unité : 6.00€ I Américain : 11.00€
Brochette panée de bœuf et d’oignons hachés.
Brochette grizzly piquante I À l’unité : 8.00€ – Américain : 13.00€
Brochette de poulet et d’oignons recouverte d’une pâte épicée.
Tenders de poulet épicés x3 I Portion : 9.00€
Blancs de poulet épicés.
Tenders de poulet natures x3 I Portion : 8.00€
Blancs de poulet natures.
Viandelle I À l’unité : 5.00€ – Américain : 10.00€
Fricadelle croquante.

Pilons de poulet x 5 I Portion: 6.00€

➜ les spécialités du nord

Welsh : 17.90€
Pain trempé dans la bière brune, cheddar fondu, jambon blanc, moutarde à l’ancienne, frites et salade.

Welsh royal : 18.50€

Pain trempé dans la bière brune, cheddar fondu, jambon blanc, moutarde à l’ancienne, œuf au plat, frites et salade.
Carbonade flamande : 17.90€
Viande de bœuf braisée à l’étouffée à la bière brune, pain d’épices, frites et salade.
Vol au vent : 17.90€
Poulet rôti, jus réduit aux petits légumes, pâte feuilletée, frites et salade.
Potjevleesch : 18.90€
Terrine en gelée de poulet, lapin, veau et porc, frites et salade.
Poulet au maroilles : 17.90€
Filet de poulet au maroilles cuit au four, frites et salade.
Filet américain : 17.90€
Bœuf cru haché très finement mélangé avec de la sauce filet américain, frites et salade.

➜ les burgers

Burger classique poulet ou boeuf  : 17.90€
Tenders de poulet ou steack de boeuf du boucher (150gr), cheddar, oignons confits, tomates, sauce au choix, frites et salade.
Ch’ti burger poulet ou boeuf : 18.90€
Tenders de poulet ou steack de bœuf du boucher (150gr), maroilles, tomates, oignons confits, sauce au choix, frites et salade.
Bicky Burger : 15.90€
Steack bicky, oignons frits, sauce bicky, cornichons malossol, frites et salade.
Burger coincoin : 19.90€
Steack de canard, cheddar, tomates, oignons confits, sauce au choix, frites et salade.
Burger veggie : 15.90€
Steack végétarien, cheddar, oignons confits, tomates, sauce au choix, frites et salade.

➜ Viandes

Pièce de boeuf grillée: 18.00€

Selon arrivage du jour, sauce du moment, frites et salade.
Tarte de boeuf maison :  19.00€
Boeuf coupé au couteau, huile d’olive, câpres, échalotes, persil, jaune d’oeuf, frites et salade.


➜ les salades

Petite salade verte : 3.00€
Salade verte, tomates, oignons crispy.
Salade césar : 14.50€
Salade verte, poulet pané, tomates, câpres, parmesan, croûtons et sauce césar.

Salade chèvre chaud : 14.50€

Salade verte, lardons, tomates, croûtons, toasts de chèvre.

Salade landaise : 16.50€

Salade verte, gésiers de canard confits, magret de canard fumé, tomates confites, croûtons et asperges blanches. 

➜ le MENU ENFANT

Pour les kids (jusqu’à 10 ans) : 7.50€
Tenders de poulet x2 + frites + sirop à l’eau + 1 boule de glace. 

➜ les desserts

Assiette de fromage : 9.00€

Assortiment selon la saison et l’arrivage. 

Tiramisu caramel spéculoos:  6.00€
Dessert classique italien composé de mascarpone, de spéculoos et de caramel.
Crème brûlée à la vanille : 6.00€
L’irrésistible crème dessert infusée à la vanille et sa croûte de sucre caramélisée.
Moelleux au chocolat : 6.00€
Moelleux accompagné d’une sauce chocolat et d’une chantilly légère.
Gaufre liégeoise : 6.00€
Nappage caramel au beurre salé ou sucre ou sauce chocolat ou chantilly.
Brioche façon pain perdu:  6.00€
Accompagnée de caramel au beurre salé et boule de glace vanille.